Il 1° dicembre ti invitiamo a un viaggio sensoriale nel mondo dello champagne, guidato dal rinomato sommelier Guido Invernizzi.
La serata sarà dedicata alla degustazione di quattro champagne pregiati, ognuno realizzato con uve diverse e in purezza, per scoprire le sfumature e le emozioni che ciascuna varietà offre.
Una selezione esclusiva, pensata per celebrare il Natale con il vino più blasonato del mondo.
Non perdere l’occasione di brindare con stile e raffinatezza!
Antipasto
Ceviche di molluschi con la sua salsa, ananas al tandori, clementina e anacardi.
Bourmault Grand Eloge
Carnaroli all’arancia
Risotto alle arance con pesto di rucola e gamberi al lime.
A.D. Coutelas Louis Victor solera
Guancia di manzo
Con crema di sedano rapa e castagne, fondo alle spezie.
Delouvin Reserve perpetuelle
Bavarese al caramello
Terrina di mele alla cannella e fonduta di gorgonzola al caffè.
Richard Cheurlin Cuvèe Jeanne
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RISTORANTE
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chiuso LUNEDÌ e MARTEDÌ a CENA
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