Bolle di Natale è un viaggio sensoriale attraverso territori, tradizioni e suggestioni diverse, tutte unite da un unico filo conduttore: la magia delle bollicine. Una degustazione che attraversa vigne antiche e terre nebbiose, soffia tra coste battute dal vento e profuma di frutteti in pieno inverno. Ogni calice racconta una storia diversa, fatta di attese, di fermentazioni lente, di mani esperte e di piccoli dettagli che fanno la differenza. Guidati dal sommelier Guido Invernizzi, gli ospiti saranno accompagnati in un percorso che alterna rigore e sorpresa, freschezza e profondità, immediatezza e complessità. Un’esperienza costruita per far dialogare mondi apparentemente lontani, ma perfettamente in equilibrio nel bicchiere.