Grecia e cipro, il nettare degli dei

LUGLIO

ORE 20:00

Grecia e cipro, il nettare degli dei

Nella prossima tappa percorreremo un meraviglioso viaggio nel tempo alle origini della vitivinicoltura.

Un intreccio di storia, miti e leggende in territori straordinariamente vocati per la vigna. Il tutto come sempre accompagnato dai piatti a tema sapientemente creati dal nostro chef Dushan

Relatore:

Guido Invernizzi noto ed apprezzato relatore e commissario per le sessioni di esame AIS

Menù della serata:

Foglie di vite

Farcite di riso integrale ai gamberi ed erbette e humus di ceci
Abbinamento vino: Kechris retsina Afròs

Cannellone al pomodoro

Farcito di “Moussaka” con con suprema di mandorla alla curcuma
Abbinamento vino: Tsiakkas rosè Rodinos

Seppioline

Arrosto con salsa di Zatziki al curry e rucola
Abbinamento vino: Douloufakis Aspros Lagos

Budino

Alla vaniglia e arancio con pasta sfoglia e salsa alla cannella e miele
Abbinamento vino: Karseras gold Commandaria

Quota di partecipazione: EUR 65 .-

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Foglie di vite

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