I vini del mare

GIUGNO

19:45

I vini del mare

Nati dove il mare accarezza la terra, questi vini racchiudono la freschezza della brezza costiera, la sapidità delle onde e i profumi intensi della macchia mediterranea. Pertetti compagni delle sere d’estate, raccontano ogni sorso con eleganza e autenticità.

Le nostre degustazione

Dei veri e propri viaggi in terre lontane, pensati per chi vuole scoprire l’essenza dei vini e del territorio. Guido Invernizzi, con il suo stile coinvolgente e informale, guida alla scoperta delle eccellenze del territorio: racconta le caratteristiche uniche di ogni vino, svela l’influenza dei terroir e delle tecniche di produzione, e offre preziosi consigli su abbinamenti e degustazione.

Menù della serata:

Cialda di pane carasau con tartare di tonno rosso e riduzione al mirto

Vino in abbinamento: Oscari Sella e Mosca Torbato spumante M.C – Sardegna

Lasagnetta di mare, crema di Halloumi DOP grigliato al kamado

Vino in abbinamento: Cantine Tsiakkas Xinisteri – Cipro

Seppia sporca, emulsione di mozzarella di bufala, olio al basilico e crema di pizza margherita

Vino in abbinamento: Cantine Mazzella Biancolella Vigna del lume – Ischia

Dessert, Come in riva al mare

Vino in abbinamento: Madera Justino’s fine rich 3 years sweet – Isola di Madera

Prezzo evento a persona: EUR 75 .-

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I vini del mare

I vini del mare

Le nostre degustazione

Menù della serata:

Cialda di pane carasau con tartare di tonno rosso e riduzione al mirto

Lasagnetta di mare, crema di Halloumi DOP grigliato al kamado

Seppia sporca, emulsione di mozzarella di bufala, olio al basilico e crema di pizza margherita

Dessert, Come in riva al mare

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