Per inaugurare la nuova stagione, Guido Invernizzi ci porta in viaggio. Ma questa volta c’è una piccola differenza: la destinazione è ignota.
Una serata di degustazione fuori dagli schemi, in cui saranno i tuoi sensi a dover lavorare per primi.
Ad accompagnare ogni portata arriverà un calice misterioso, senza etichette e senza anticipazioni. Prima di ascoltare il racconto di Guido, sarai tu a degustarlo e a metterti alla prova!
Avrai a disposizione una scheda su cui annotare le tue intuizioni. Solo dopo aver raccolto le risposte, Guido svelerà l’identità del vino, raccontandone territorio, caratteristiche e curiosità.
Non serve essere esperti: Detective Gourmet è un gioco di gusto, intuito e curiosità, pensato per divertirsi insieme e scoprire il vino da un punto di vista un po’ diverso dal solito.
BAGAGLIO CONSENTITO: SOLO CURIOSITÀ.
Antipasto
Baccalà in oliocottura, chutney d’uva, pil-pil al lime e chips di riso Venere
Primo
Risotto agli agrumi, chips di zucchina, tartare di scampo e mousse di caprino
Secondo
Rollatina di coniglio, fondo bruno e insalatina di spinaci baby
Dolce
Biancomangiare allo zenzero e mandorle, coulis di pere e cialda croccante
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