I nostri Crudi di mare selezione ittica Casarotti o di terra selezione Jolanda de Colò saranno sempre accompagnati dalle nostre salse, maionesi e Ketchup, gelèe, riduzioni, olii aromatici tutti rigorosamente fatti in casa.
Ombrina, Tonno e Ricciola
3 gamberi rossi di Mazzara, 2 Scampi di Sicilia, 3 Gamberi Blu del Pacifico
2 Ostriche, Tartare di ombrina, 2 Gamberi rossi di Mazzara, 2 gamberi Blu del Pacifico, 1 scampo di Sicilia, 1 Capasanta.
In accompagnamento la nostra selezione di pane, grissini, e carta musica
Con misticanza e frutta fresca
Con cipolle all'agro e verdure al forno
con salsa tonnata, yogurt al rafano e fondo di vitello freddo, accompagnato con verdure spadellate
con croccante di tuberi, créme fraiche e gel ai frutti rossi
salsa tare, frutta e verdure marinate, gelato all‘erba Luigia e salicornia
alla brace, Salmorejo, semi di sesamo e miele
Vuoi essere sempre aggiornato sulle nostre iniziative? Iscriviti alla nostra newsletter e riceverai una notifica ogni volta che lanciamo qualcosa di nuovo!
Promettiamo di non invadere la tua casella di posta.
RISTORANTE
19:30 – 00:00
BISTROT
12:30 – 15:00
LIVING
17:30 – 20:00
chiuso LUNEDÌ e MARTEDÌ a CENA
Info e prenotazioni: info@moarestaurant.it
Organizzazione eventi e iniziative: gourmet@moarestaurant.it
Via Risorgimento 50,
Caltignaga (NO)
Moa s.r.l.
P.IVA 02744960036